ファーストフード店の時給システム
ハンバーガーのファーストフード店で4年間アルバイトをした経験があります。その店では、アルバイトにもランクがあり、下からクルー、スター、マネージャーとなっています。当然時給も異なっており、クルーはほぼ最低賃金の時給からのスタートですが、マネージャーになると100円以上も違ってきます。クルーからスターへ、もしくはマネージャーへあがるためには、テキストで勉強して知識を増やし、トレーニングである程度経験をつまなければいけません。スターは特にホスピタリティを重視されたポジションで接客能力に重点が置かれます。一方でマネージャーは社員の変わりに店舗を運営することのできる、一定時間内の責任者となります。クルーやスターの仕事すべてができなければいけません。
それぞれのランクの中でも、個人の能力に応じてその店舗の店長または社員マネージャーがその都度判断し、細かな時給が決められています。数ヶ月に一度、店長または社員マネージャーと面談があり、時給について相互に納得することのできる場が設けられます。時給に不満がある場合は、その面談で申し出ることができます。もちろん、すべての申し出が通るわけではなく、時給の判定基準に沿って各人の能力や経験と照らし合わせて、必要であれば時給が再設定される仕組みです。